Ядивното злато 23К се предлага под формата на листи или люспи, което се използва за украса на храни,
включително торти, десерти, напитки и други кулинарни творения.
Ядивното злато и сребро нямат вкус и мирис. Използват се предимно за визуална ефектност и придаване на допълнителен луксозен стил при сервирането на храни.
Ядливото злато е често използвано във висококласни ресторанти за специални събития, където се подчертава луксът и ексклузивността на сервираните ястия.