Глюкоза (глюкозен сироп) - 500 гр.

Глюкоза (глюкозен сироп) е прозрачна маса с интензивна сладост без примеси. С широко приложение в сладкарството.

Загрейте глюкозния сироп до 50ºС , тогава се втечнява и е по-удобен за работа. 

• Предотвратява кристализацията на захарта в продукта.
• Естествен консервант.
• Прави продуктите по-гъвкави и удобни за работа.
• Придава блясък и гладкост.

Приложение:

• за подслаждане на различни видове сладкарски изделия и напитки
• за направа на еластична гумирана паста
• за направа на шоколад за моделиране
• за добавяне в роял айсинг за по-голяма еластичност
• за добавяне в сладка и конфитюри
• за добавяне в десерти, предназначени за съхранинеи при ниски температури (сладолед) 

Съдържание: глюкозен сироп 100%                                                                                                                                   

Произведено в ЕС.